Ultimo aggiornamento: 12/05/2026
1.Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Le Gemme di Artemisia
Via Corrubbio, 18 — 37010 Albisano di Torri del Benaco (VR), Italia
P.IVA: 04099580237
2.Dati Raccolti e Finalità del Trattamento
2.1 Dati forniti volontariamente dall'utente
Tramite i moduli di contatto, le richieste via email o WhatsApp e le prenotazioni telefoniche, raccogliamo i seguenti dati personali:
- Nome e Cognome — per identificare l'interessato
- Indirizzo Email — per rispondere alle richieste
- Numero di Telefono — per contatti telefonici e WhatsApp
- Data e tipologia dell'esperienza — per prenotazioni cena, cooking, suite, matrimonio
- Numero di ospiti e preferenze alimentari — per organizzare il servizio
Finalità: i dati vengono raccolti esclusivamente per:
- Rispondere alle richieste di prenotazione e disponibilità
- Organizzare cene, corsi di cucina, soggiorni in suite e ricevimenti
- Inviare conferme, promemoria e informazioni logistiche
- Gestire la relazione commerciale e gli obblighi contrattuali
2.2 Base giuridica del trattamento
Il trattamento è basato sul consenso esplicito dell'interessato (Art. 6, par. 1, lett. a del GDPR), fornito attraverso l'invio del modulo di contatto, e sulla esecuzione di misure precontrattuali (Art. 6, par. 1, lett. b del GDPR) richieste dall'utente.
3.Modalità di Trattamento
I dati personali sono trattati con strumenti informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità indicate e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.
Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione.
4.Conservazione dei Dati
I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario a gestire le richieste ricevute e le relazioni commerciali conseguenti.
- Richieste di preventivo: i dati vengono conservati per 24 mesi dalla richiesta
- Rapporti contrattuali (cene, soggiorni, matrimoni): 10 anni in conformità agli obblighi fiscali e contabili
- Richieste informative: 12 mesi dalla risposta
5.Comunicazione e Diffusione dei Dati
I dati personali non vengono diffusi e possono essere comunicati esclusivamente a:
- Personale interno autorizzato al trattamento (titolare e collaboratori)
- Professionisti esterni (commercialisti, consulenti legali) vincolati da obblighi di riservatezza
- Autorità competenti in caso di richieste legittime previste per legge
I tuoi dati NON verranno MAI:
- Venduti a terze parti
- Condivisi con società di marketing
- Utilizzati per invio di newsletter non richieste
- Trasferiti fuori dall'Unione Europea
6.Diritti dell'Interessato
In qualità di interessato, hai il diritto di:
- Accesso (Art. 15 GDPR): ottenere conferma dell'esistenza dei tuoi dati e riceverne copia
- Rettifica (Art. 16 GDPR): richiedere la correzione di dati inesatti o incompleti
- Cancellazione (Art. 17 GDPR): richiedere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio")
- Limitazione (Art. 18 GDPR): richiedere la limitazione del trattamento
- Portabilità (Art. 20 GDPR): ricevere i dati in formato strutturato e trasferirli ad altro titolare
- Opposizione (Art. 21 GDPR): opporti al trattamento dei dati personali
- Revoca del consenso: revocare il consenso in qualsiasi momento
Come esercitare i tuoi diritti
Puoi esercitare i tuoi diritti inviando una richiesta via email a legemmediartemisia@gmail.com o tramite raccomandata A/R all'indirizzo: Via Corrubbio, 18 — 37010 Albisano di Torri del Benaco (VR), Italia.
Risponderemo entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta.
7.Diritto di Reclamo
Hai il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi il GDPR.
Garante per la protezione dei dati personali
Sito web: www.garanteprivacy.it
Email: garante@gpdp.it
PEC: protocollo@pec.gpdp.it
8.Cookie e Tecnologie di Tracciamento
Il nostro sito utilizza esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Cookie Policy.
9.Modifiche alla Privacy Policy
Ci riserviamo il diritto di modificare o aggiornare questa Privacy Policy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento. Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina per essere sempre informato sulle nostre pratiche di privacy.
10.Contatti
Per qualsiasi domanda o richiesta relativa al trattamento dei tuoi dati personali, puoi contattarci: