I.cinque portate
Surprise
Il percorso d'autore di Andrea: pensato sull'ispirazione e sul pescato del giorno.
€110per ospite
·bevande escluse
— I tre percorsi
Tre menu di degustazione, scelti al momento.
II.cinque portate · Amarone
Arena
Un viaggio veronese: cinque portate accostate a una bottiglia di Amarone della Valpolicella.
€130per ospite
·bevande comprese
III.sette portate · vini francesi
Très Chic
L'esperienza completa: sette portate in dialogo con un'accurata selezione di vini francesi.
€150per ospite
·bevande comprese
— Come prenotare
- ·24 ore prima, almeno.
- ·Caparra di €100 a conferma.
- ·Allergie e intolleranze: ce lo segnali, costruiamo il menu insieme.
- ·Dalle 18:00 non possiamo rispondere al telefono: siamo in sala.
— Galleria d'autore
Piccole creazioni quotidiane.
Una raccolta di scatti dalla nostra cucina nel tempo. Stagioni, mani, ispirazione: l'atelier che si rinnova ogni giorno.
Il menù cambia ogni giorno con il mercato e la stagione: queste sono creazioni passate, non piatti prenotabili. Quello che vi serviremo lo decidiamo insieme a voi.
Il menù vero si costruisce con voi al momento della prenotazione, tra quello che ci porta il mercato e le vostre preferenze.