Chef Dixit

10 ANNI DI GEMME

22 APRILE
Ffffiuuu....
Come un soffio delicato su pistilli asciutti eccomi qui a descrivere le mie emozioni,
oggi non è un giorno qualsiasi, sono trascorsi e volati 10 anni di intensa avventura ristorativa, 10 annate piene di ricordi, volti e situazioni.
È un traguardo importante che ci eravamo prefissati, non solo una meta ma una decade di vita investita qui in questo bellissimo paesino,

10 ANNI DI GEMME

Giovedì 19 Novembre 2015
Finalmente trovo qualche attimo per scrivere in questo spazio e congedare l'anno culinario, un anno che ha confermato quanto sia importante il perseverare su questa strada alternativa, caparbiamente senza compromessi e senza i condizionamenti di voci altrui, è una trama da gestire a livello psico-fisico,